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Faire son sucre vanillé à la Vanille Bourbon
Mettez simplement 1 kg de sucre dans un bocal hermétique avec une gousse de vanille fendue en 2 pendant environ 8 jours.
On peut rajouter du sucre au fur et à mesure.
Vous pouvez aussi réutiliser une gousse de vanille qui a déjà été fendue et grattée pour une préparation.
Ce sucre vanillé naturel parfumera confitures, desserts et bien d'autres mets.
